Jombang Kota Beriman, memiliki
sebuah ikon kota yang bernama “ringin contong”. Di dekat ringin contong inilah
ada tempat makan yang terkenal bagi orang asli Jombang baik yang masih tinggal
di sana maupun yang sudah merantau ke kota lain. Tempat makan tersebut hanya
menjual soto dhog. Tempat makan yang mengutamakan kesederhanaan, membuat banyak
orang yang memiliki kenangan akan tempat ini merasa nyaman.
Tempatnya tidak luas, karena dibuka
di teras di depan sebuah rumah. Tersedia dua meja yang di atasnya terdapat
beberapa piring yang berisi lauk pauk (perkedel, hati sapi, paru sapi, dll),
dan kita dibebaskan untuk memilih sendiri lauknya begitu pula jumlahnya. Salah
satu mejanya langsung berhadapan dengan penjual, sedangkan meja yang lain di
atasnya diletakkan berbagai macam minuman, diantaranya sinom, minuman bersoda,
dll. Untuk tempat duduknya tidak disediakan tempat duduk individu, namun 4
tempat duduk panjang yang masing-masing bisa muat untuk 3 hingga 4 orang.
Makanan yang ditawarkan menurutku
tidak cukup untuk memuaskan rasa laparku, namun bagi seorang perempuan menu itu
sudah cukup untuk mengisi perut yang sedang keroncongan. Isinya standard menu
soto dhog, nasi putih berkuah soto yang berisi daging sapi, ditaburi sedikit
tauge pendek, dan terkahir diberi bumbu yang ditaruh di sebuah botol. Biasanya
botol tersebut akan digedhog di meja, namun di sini tidak dilakukan, mungkin
sang penjual yang telah berusia tak muda lagi sehingga kemampuan menggedhog
botol tak seperti dulu ketika masih muda.
Jam buka tempat makan ini dimulai
pada pukul 17.00 WIB. Dan ditutup ketika dagangannya telah habis, biasanya
habis pada pukul 20.00 WIB namun ketika hujan turun maka baru habis pukul 21.00
WIB.Tidak ada tempat parkir resmi, namun mampu menampung beberapa mobil dan
sepeda motor.
Banyak langganan yang datang, Karena
selain makanannya yang enak juga harganya yang dari dulu hingga sekarang yang
tidak menguras isi dompet dari pembeli..
sumber : http://rosaliasoraya.wordpress.com/2014/08/13/soto-dok-makanan-khas-jombang/
0 komentar:
Posting Komentar